0811082身体にスーッと入るラーメン、毎度！ （志那そば屋） (愛犬のナチュラル・エコロジーセレクトショップわんのはな)

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先日食べた古典江戸前鮨の夜の番外編。

実は前から行きたいラーメン屋さんが三島大社の近くにあったのですが、
お山から下山する身としてはなかなか食べ行けませんでした。
そしてこの日は朝を抜き、お昼はパンを少々・・・
という食生活だったので普通なら無理なのですが、
この日しかない！と思ってスタッフと一緒に、

　毎度！ （志那そば屋）三島市大宮町1-11-1
　055-976-2118

へ足をのばすことに。

初めてのお店で写真など撮れませんでしたが、
（食べ物屋さんで写真を撮る場合はお店の了解を得てからにしましょうね）
塩ラーメン＋味付け卵をいただきました。

ここの塩ラーメンは美味しくて完成度が高いですよ！

まずスープが絶品です。
雑味がなく身体にスーッと入ってくるスープは、
無化調（無化学調味料）なだけでなく、
しっかりとだしをとってるな・・・と素人でも分かります。

麺も自家製ですが、腰があって細いのにしっかりしています。
太麺好きな僕ですが、細くてもしっかりしているので好きになりました。

チャーシューもしっかりした味付けで脂身が少なく美味しいし、
味たまも割ると黄身が広がる絶妙なあんばい・・・

素晴らしい仕事ですね。手がかかっています。

鮨で大満足だったのですが、
美味しくてすーーーと食べることでき、
スープも飲みほして完食しました。

ほかにも気になるメニューがいっぱいだったので、
ちかじかまた行きたいラーメン屋さんでした。
ラーメン激戦区の静岡県東部のレベルはすごいですね。

化学調味料を多用するラーメンを食べると、
１時間後には気持ちが悪くなる僕ですが、
これだけ食べても次の朝元気に食べすぎを忘れて仕事できました。
しっかり仕事をしたお鮨とラーメンのおかげですね。
とはいえ食べすぎには注意します。(^-^;