現在フィリピンを始め、先進国でもココナッツシュガーの需要が徐々に増えてきています。
その理由のひとつが、GIの低い天然糖であることで、糖質の吸収がゆっくりで、食後の血糖値上昇がゆるやかなため、体内の糖質と脂肪を効率よく燃焼させることです。腹持ちが良く、空腹感も抑えてくれるのでダイエットにも最適です。
またカリウムやマグネシウムといったミネラルも豊富に含まれています。

黒糖のようなコクがありながら後味さっぱり。上品な甘みが特徴です。
手作り食やペットフードのトッピングとして、ご活用ください。