サメ肉にはＤＨＡ・ＥＰＡ・オレイン酸、コラーゲンが豊富に含まれています。
オレイン酸は、血液をさらさらにし、血行をよくすると同時に、腸内の悪玉菌コレステロールを減らす役目を持っています。
また脂肪分と炭水化物はほとんど含んでおらず、低脂肪・低カロリーなので、太り気味・ダイエット中のわんちゃんにも、安心して与えられます。
更に、サメ肉から抽出された脂質が血管新生作用を有することもわかっています。
時間が経つとアンモニア臭を発生し、その臭いが嫌われるサメですが、加工する際に「バイオ活性水」と呼ばれる水を使用することで、アンモニア臭が出ることなく加工できています。