青パパイヤ

ポリフェノールには抗酸化作用があり、老化（酸化）の原因といわれる活性酸素の過剰発生を抑制します、
ポリフェノールといえば赤ワインを想像される方が多いと思いますが、青パパイヤは、なんとワインの約7.5倍もの量が含まれています。
青パパイヤにはたくさんのビタミンが含まれますが、なかでもビタミンCが豊富です。
ビタミンCは美肌をサポートするためのコラーゲン合成や、抗酸化作用など、美容にも健康にも必要な成分です。
イソチオシアネートは体内の解毒酵素の働きを促進したり、抗酸化力を高める働きがあります。
体内に発生した有毒な物質を無毒化するのにも役立つと言われ、がんの食事療法でも注目されています。
青パパイヤにはイソチオシアネートが豊富に含まれており、その含有量は果物の中でもトップクラスです。
そのため「NO.1デットクスフルーツ」として注目を集めています。